Lu sur le web
27/01/2020 18h35, par lemonde.fr
Le Michelin 2020, dont le palmarès a été annoncé ce lundi 27 janvier, décerne trois macarons au Japonais Kei Kobayashi, pour son restaurant Kei installé près des Halles, à Paris. Une cuisine à la fois complexe et épurée, pour un chef au parcours singulier.
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