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Le sucre cause-t-il vraiment plus de décès que la cigarette ?

14/02/2021 09h00, par techno-science.net

La consommation excessive de sucre ajouté tuerait plus de gens que le tabac. Ces propos de l'auteur et journaliste scientifique Gary Taubes et de l'endocrinologue Robert Lustig, de l'Université de...

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