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Le presse-ail, pour extraire l?arôme en toute simplicité

27/02/2025 11h00, par lemonde.fr

Si, sur la nappe, les couverts se comptent sur les doigts d?une main, derrière les fourneaux, une grande variété d?instruments sert à préparer les aliments. Découvrez leurs origines, parfois oubliées, et la meilleure façon de les utiliser.

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