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Le lagana, un pain grec rituel devenu gourmandise

13/04/2026 10h04, par lemonde.fr

« Pains d?ailleurs » (2/5). Dans sa miniboutique de la rue des Martyrs, à Paris, Dimitri Alexopoulos détourne le traditionnel pain azyme de la Pâque orthodoxe, en le garnissant de moussaka maison.

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