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L?EFSA abaisse la limite pour la toxine céréulide présente dans le lait infantile après des rappels massifs en Europe

02/02/2026 15h45, par lemonde.fr

En raison de l?alerte sanitaire, l?EFSA a établi de nouveaux seuils de présence du céréulide, une toxine susceptible de provoquer des troubles digestifs, dans le lait infantile. Des rappels ont été faits dans plus de 60 pays.

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