Lu sur le web
05/09/2026 13h00, par lemonde.fr
Lutter contre le réchauffement climatique doit nous amener à revoir notre alimentation, rappellent l?experte en agriculture Aurélie Catallo et le chercheur en alimentation Charlie Brocard, dans une tribune au « Monde ». Ce n?est qu?à ce prix que nous pourrons adopter un système agricole plus vertueux.
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