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Guide Michelin 2026 : le palmarès des restaurants étoilés et des meilleures tables de France dévoilé ce lundi

16/03/2026 08h16, par lemonde.fr

L?année dernière, le livre rouge avait confirmé le rang gastronomique de la France, qui, avec le Japon, compte le plus de tables étoilées au monde.

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