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Comment cuisiner les figues, avec le chef Christian Le Squer ?

14/09/2016 10h49, par lemonde.fr

Riche en antioxydants, la figue peut facilement accompagner des desserts comme des plats salés. Découvrez les conseils du chef triplement étoilé Christian Le Squer (« Le Cinq » à Paris) pour la cuisiner facilement. Ses recettes : une tartine figues, mozzarella, pesto et une croustade figues-olives.

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