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Chez La Joie, à Paris, la cuisine sri-lankaise mariée avec passion au terroir français

17/05/2025 12h30, par lemonde.fr

Dans son nouveau restaurant du 11? arrondissement, le chef sri-lankais Minod Dilakshan propose aux Parisiens de découvrir la cuisine traditionnelle de son île natale, revisitée avec des produits de l?Hexagone. Une heureuse combinaison.

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