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Astuce antigaspillage : comment utiliser de la crème liquide pour faire un yaourt ?

12/12/2015 11h30, par lemonde.fr

A l'occasion de la COP21, « Le Monde » a lancé un défi à Christian Le Squer, chef étoilé du restaurant Le Cinq, à l'hôtel George V, à Paris : ne cuisiner qu'avec des restes.








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