Savez-vous cuire les choux ?
Source : france24.com, le 18/05/2007 à 22h24
A la vapeur, sautés, au four à micro-ondes ou crus: toutes les recettes sont bonnes pour profiter des propriétés anticancéreuses des brocolis, à condition d'éviter de les faire bouillir longuement, comme les Britanniques ont la mauvaise habitude de le faire.
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